Hábitos y Autonomía en la Alimentación del Alumnado con Necesidades Educativas Especiales , en el Comedor Escolar Online (ACNEE)

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Gracias a esta formación de Red Educa, podrás ampliar todos tus conocimientos sobre los alumnos con necesidades educativas especiales. Las necesidades educativas especiales o NEE no son más que aquellas dificultades que pueden presentar algunos alumnos a la hora de lograr un correcto proceso de aprendizaje y que, por lo tanto, suponen una mayor dificultas de estos procesos en comparación con aquellos alumnos que no las sufren. Dentro de estas necesidades educativas especiales, podemos distinguir distintas causas que las preceden, ya sean físicas, sensoriales, cognitivas o psíquicas entre otras, y para poder llevar una correcta evaluación de las mismas, los especialistas han de conocer con exactitud sus especificaciones. Para ello, se realiza la siguiente clasificación de las necesidades especiales, entre las que destacamos:

• Trastornos del aprendizaje. En este caso, el alumno presenta dificultades en todas las actividades del aprendizaje.
• Dificultades emocionales. Se trata de aquellas que padecen los alumnos y que dificultan que los mismos sigan las normas y se comporten de forma adecuada.
• Dificultades físicas. Se trata más bien de una condición física que limita el aprendizaje.
• Discapacidad cognitiva. Un ejemplo de este caso es el Síndrome de Down.
• Dificultades sociales. Estas dificultades recaen directamente sobre sus capacidades a la hora de relacionarse y expresarse con las personas que le rodean.

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Otro de los temas tratados en esta formación de Red Educa, es la importancia de llevar una buena alimentación.  Cuando hablamos de una buena alimentación, nos referimos a aquella dieta equilibrada en la que se incluyen todos los nutrientes que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento y, de esta forma, reducir el riesgo de padecer enfermedades. Son numerosos los estudios que evidencian una relación favorable entre la importancia de la alimentación saludable y una salud tanto física como mental buena. Esto no es más que porque se ha demostrado que una dieta equilibrada y saludable puede prevenir el desarrollo futuro de enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, etc. De forma más específica, algunos de sus beneficios son los siguientes:

• Ayuda al fortalecimiento del sistema inmunitario.
• Se reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas.
• Aumenta y mejora la circulación sanguínea.
• Provoca que el envejecimiento sea más lento.
• Ayuda a disminuir los niveles de estrés, cansancio, ansiedad, etc.
• Mejora el estado de ánimo.

Si te interesa este tema, y quieres profundizar aún más en él, así como en otros como los menús y dietas especiales o los programas de adquisición de hábitos saludables, no dudes en formarte con Red Educa y este Curso Hábitos y Autonomía en la Alimentación del Alumnado con Necesidades Educativas Especiales (ACNEE), en el Comedor Escolar.