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Técnico Profesional en Nutrición Infantil (Doble Titulación + 4 Créditos ECTS)

Técnico Profesional en Nutrición Infantil

(Doble Titulación + 4 Créditos ECTS)
Titulación Expedida por Euroinnova Business School
Curso Avalado por la Universidad Nebrija
MODALIDAD:
Online
DURACIÓN:
410 h.
CRÉDITOS:
4 ECTS
PRECIO:
260 €
PRESENTACIÓN
La nutrición infantil es uno de los retos a los que las mamás y papás deben hacer frente para cubrir las necesidades nutricionales. ¿Por qué es importante llevar a cabo una buena alimentación? Desde pequeños es esencial llevar a cabo una dieta equilibrada para evitar problemas de salud como sobrepeso y obesidad. En el hogar, comedores educativos, campamentos, entre otros, se debe alimentar de modo que se obtengan proteínas y vitaminas, pero siempre teniendo en cuenta la intolerancia y alergia a posibles alimentos.
Con nuestro Técnico Profesional en Nutrición Infantil vas a obtener una Doble Titulación con 4 Créditos Universitarios ECTS.

PARA QUÉ TE PREPARA
El Técnico Profesional en Nutrición Infantil te prepara para aprender a elaborar una dieta equilibrada y cumplir las necesidades nutricionales de los más pequeños. A lo largo del curso comprenderás el funcionamiento del sistema digestivo y así la importancia de ingesta de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, etc. Por otro lado, estudiarás la lactancia infantil, la higiene bucal, intolerancia y alergia a alimentos.
OBJETIVOS
  • Obtener una formación en la nutrición infantil.
  • Elaborar dietas equilibradas para los más pequeños, siempre cumpliendo sus necesidades nutricionales.
  • Controlar la conceptualización de alergia alimentaria e intolerancia.
  • Estudiar el funcionamiento del sistema digestivo y así la importancia de ingesta de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas.

TITULACIÓN
Doble Titulación: - Titulación de Técnico en Nutrición Infantil expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales- Certificación Universitaria en Nutrición Infantil por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 4 Créditos Universitarios ECTS
PRÁCTICAS EN EMPRESA
Red Educa te ofrece la posibilidad de adentrarte en el mercado laboral y adquirir experiencia profesional mediante la realización de prácticas en empresas.
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
El Técnico Profesional en Nutrición Infantil está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en obtener una formación sobre la alimentación infantil y necesidades nutricionales. Esta formación la pueden realizar docentes, familias, especialistas en alimentación y nutrición, nutricionistas, profesionales de la educación nutricional, dietistas nutricionales, psicólogos, pedagogos, entre otros. Además, en caso de estar interesado en presentarte en oposiciones de educación, este curso es válido para la misma, con hasta 0,5 puntos.
SALIDAS LABORALES
Entre las salidas laborales de este Técnico Profesional en Nutrición Infantil se encuentran las siguientes ramas profesionales: educación infantil, hospitales, centros educativos, campamentos de verano, comedores escolares, empresas distribuidoras de alimentación saludable, asesoramiento alimentario, centros de dietética, centros de salud. 

Junto al material entregado, se adjunta un documento llamado Guía del Alumno, en el cual podrás visualizar el horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrás enviar todas tus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir para superar el curso se basa en leer el manual teórico entregado y cumplir una serie de requisitos en la plataforma al tratarse un curso online.

Dichos requisitos son:

  • Completar el 75% de las lecciones, para lo cual deberás acceder a todas las lecciones en el campus virtual.
  • Realizar las autoevaluaciones de cada tema y tener una nota media de 50/100
  • Realizar el examen final y obtener una nota mínima de 50/100

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.

TEMA 1. INTRODUCCIÓN.

  1. Conceptos.

TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.

  1. Clasificación de los alimentos.
  2. Clasificación de los nutrientes.
  3. Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.

TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.

  1. Conceptos básicos.
  2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo.

TEMA 4. LA DIGESTIÓN.

  1. Introducción.
  2. Hiperpermeabilidad.

TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.

  1. Transformaciones energéticas celulares.
  2. Unidades de medida de la energía.
  3. Necesidades energéticas del adulto sano.
  4. Necesidades energéticas totales según la FAO.

TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.

  1. Valor energético de los alimentos.
  2. Tablas de composición de los alimentos.
  3. Ley de isodinamia y ley de los mínimos.

TEMA 7. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.

  1. Clasificación de los alimentos.
  2. Alimentos de origen animal.
  3. Alimentos de origen vegetal.
  4. Otros alimentos.
  5. Influencia del procesado de los alimentos en su composición y valor nutricional.

MÓDULO 2. ASPECTOS NUTRICIONALES. MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES.

TEMA 8. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS PROTEÍNAS.

  1. Definición.
  2. Digestión, absorción y metabolismo.
  3. Química de las proteínas: constitución, clasificación y propiedades.
  4. Raciones dietéticas recomendadas.
  5. Aminoácidos esenciales.
  6. Suplementación y complementación proteica.
  7. Principal fuente de proteínas.
  8. Deficiencia de proteínas.
  9. Exceso de proteínas.
  10. Métodos de evaluación de la calidad o valor nutritivo de las proteínas.

TEMA 9. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS LÍPIDOS.

  1. Definición y composición.
  2. Distribución.
  3. Funciones.
  4. Clasificación.

TEMA 10. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS HIDRATOS DE CARBONO.

  1. Generalidades.
  2. Funciones.
  3. Clasificación

TEMA 11. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LOS MINERALES.

  1. Introducción.
  2. Clasificación.
  3. Funciones generales de los minerales.

TEMA 12. ASPECTOS NUTRICIONALES DE LAS VITAMINAS.

  1. Introducción.
  2. Funciones.
  3. Clasificación.
  4. Necesidades reales y completos vitamínicos.

TEMA 13. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.

  1. Introducción.
  2. El agua en el cuerpo humano.
  3. Distribución de agua en el cuerpo humano.
  4. El agua y soluciones acuosas.
  5. Recomendaciones sobre el consumo de agua.
  6. Balance hídrico.
  7. Trastornos relacionados con el consumo de agua.
  8. Contenido de agua en los alimentos.

MÓDULO 3. ALIMENTACIÓN INFANTIL.

TEMA 14. NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO.

  1. Cambios fisiológicos durante el embarazo.
  2. Necesidades nutricionales en el embarazo.
  3. Pautas para alimentarse bien.
  4. Problemas asociados al bajo peso de la embarazada.
  5. Problemas asociados a la obesidad de la embarazada.
  6. Patologías gestacionales relacionadas con la dieta.
  7. Otras consideraciones alimentarias.
  8. Productos o alimentos que deben evitarse durante el embarazo.

TEMA 15. ¿CÓMO DEBO ALIMENTARME DESPUÉS DEL PARTO?

  1. Recomendaciones para después del parto.
  2. Alimentación durante la lactancia.
  3. Alimentos necesarios.

TEMA 16. LACTANCIA MATERNA.

  1. El puerperio.
  2. Necesidades nutricionales en la lactancia.
  3. La lactancia.
  4. Tipos de lactancia.
  5. Dificultades con la lactancia.
  6. Posición para la lactancia.
  7. Duración y frecuencia en las tomas.
  8. Lactancia materna a demanda.
  9. Relactancia.
  10. Medicamentos.

TEMA 17. NUTRICIÓN DEL BEBÉ DURANTE EL PRIMER AÑO DE VIDA.

  1. Evolución de la alimentación.
  2. Consejos para la alimentación del bebé.
  3. Alimentos que conviene evitar en la alimentación del bebé.
  4. Comparación de la leche materna con la leche vaca.
  5. Biberón.
  6. El calostro.
  7. Horario.

TEMA 18. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS NIÑOS.

  1. La energía.
  2. Proteínas.
  3. Hidratos de carbono.
  4. Las grasas.
  5. Vitaminas.
  6. Minerales.

TEMA 19. NUTRICIÓN HUMANA EN LA INFANCIA.

  1. Alimentación tras el primer año de vida.
  2. Importancia de una buena nutrición en la edad infantil.
  3. Alimentación en la infancia.
  4. Ritmos alimentarios durante el día.
  5. Plan semanal de comidas.
  6. Alimentos desaconsejados.
  7. Decálogo para fomentar en los niños hábitos saludables en la alimentación.
  8. Consejos para evitar problemas durante la comida.
  9. Alergias alimentarias.
  10. Alimentación e higiene bucodental.

TEMA 20. LA HIGIENA BUCAL.

  1. El cuidado de los dientes.
  2. Cómo lavarse los dientes.
  3. Enfermedades que afectan a los dientes.

TEMA 21. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS.

  1. Definiciones.
  2. Intolerancia a los alimentos.
  3. Alergias alimentarias.
Doble Titulación: - Titulación de Técnico en Nutrición Infantil expedida por Euroinnova Business School y Avalada por la Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales- Certificación Universitaria en Nutrición Infantil por la UNIVERSIDAD ANTONIO DE NEBRIJA con 4 Créditos Universitarios ECTS
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* El campo es obligatorio
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