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Acceso al campus
Master en Entrenamiento y Nutrición Deportiva + 60 Créditos
Euroinnova Business School Universidad Nebrija
Modalidad
100% Online
Duración
1500 H
Créditos ETCS
60 ECTS
2195€ 1756€
Euroinnova Business School Universidad Nebrija
Modalidad 100% Online
Créditos ETCS 60 ECTS
Duración 1500 H
Precio: 2195€ 1756€ Beca 20%

Hasta el 12/12/2024

Euroinnova Business School Universidad Nebrija
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Cuota:
1756€/mes
350 €/primer mes
Resto de plazos: 1406 €/mes
Presentación

¡Sumérgete en el emocionante mundo de la nutrición y el entrenamiento deportivo con nuestro exclusivo Master de Formación Permanente en Entrenamiento y Nutrición Deportiva! En un sector en pleno auge y con una demanda laboral sin precedentes, esta formación te brindará las habilidades necesarias para destacar en el mercado laboral y convertirte en un experto en el campo. Aprenderás a optimizar el rendimiento deportivo a través de la alimentación adecuada, entenderás las adaptaciones del cuerpo a la actividad física y descubrirás los secretos de la nutrición deportiva. 

Información

Para qué te prepara

El Master de Formación Permanente en Entrenamiento y Nutrición Deportiva te prepara para comprender a fondo las bases de la nutrición humana y dietética, así como la fisiología del ejercicio y la valoración nutricional del deportista. Tras completar este máster, estarás capacitado para planificar dietas equilibradas, aplicar pautas nutricionales en distintas etapas de la vida, y diseñar programas de nutrición deportiva específicos para cada actividad física practicada. 

Objetivos


- Evaluar la composición corporal y el estado nutricional de los atletas.
- Implementar estrategias de alimentación para mejorar el rendimiento deportivo.
- Analizar la influencia de los aspectos psicológicos en la nutrición deportiva.
- Desarrollar un programa de coaching nutricional para deportistas veganos.
 

¿A quién va dirigido?

Este Master de Formación Permanente en Entrenamiento y Nutrición Deportiva está diseñado para profesionales de la salud y el deporte que deseen profundizar en las bases de la nutrición humana, la dietética y su aplicación en el rendimiento deportivo. Dirigido a nutricionistas, entrenadores, educadores físicos y profesionales afines, aborda temas avanzados como la nutrigenética, la fisiología del ejercicio, la planificación de dietas para diferentes etapas de la vida y la valoración nutricional del deportista. 

Salidas Laborales
  • nutricionista deportivo
  • entrenador personal
  • asesor nutricional en alto rendimiento
  • investigador en fisiología del ejercicio
  • planificación de dietas para deportistas de elite

Metodología

La metodología de Red Educa

La renovada metodología de Red Educa se basa en dos pilares: la innovación y la didáctica. Tenemos a nuestra disposición la plataforma más moderna para que el alumno disfrute de su proceso de aprendizaje con los recursos multimedia que reclama el sistema educativo actual. Mediante vídeos de apoyo o todo un extenso material audiovisual para recorrer de la mano de Red Educa el camino a la digitalización en las aulas y profundizar en las metodologías más vanguardistas.

Nuestra metodología nos hace ser pioneros en formación e-learning y nos permite contribuir con la formación continua del profesorado con el contenido más actual. Es por ello, que nuestros cursos constan de materiales monográficos donde, la didáctica y el contenido práctico, serán las notas predominantes.

Garantizamos un seguimiento y un trato personalizado de los alumnos con los docentes a lo largo del curso con un trato cercano y accesible. El docente permanecerá al lado del alumno en todo momento, motivando su avance y facilitando su aprendizaje. Además, tendrán plena disponibilidad para revolver todas sus consultas o dudas mediante correo electrónico o en los horarios de tutorías telefónicas, lo que permite un contacto directo y constante con el alumno, enriquecedor para ambos.

Contenidos multimedia de calidad

Contenidos multimedia de calidad

Metodologías innovadoras e-learning

Metodologías innovadoras e-learning

Seguimiento docente personalizado

Seguimiento docente personalizado

Contenido didáctico práctico

Contenido didáctico práctico

Contenidos 100% actualizados

Contenidos 100% actualizados

Campus virtual intuitivo

Campus virtual intuitivo

El curso finalizará con éxito tras la lectura amena del manual teórico, así como, del cumplimiento de los requisitos que establezca nuestra plataforma online que serán:

  • LupaCompletar el 75% de las lecciones, para lo cual deberás acceder a todas las lecciones en el campus virtual.
  • AutoevaluaciónRealizar las autoevaluaciones de cada tema y tener una nota media de 50/100
  • Examen finalRealizar el examen final y obtener una nota mínima de 50/100

Temario

Temario del curso

  1. Bromatología
  2. La ingestión alimenticia
  3. La importancia de la nutrición
  4. Clasificación de los alimentos
  5. Clasificación de los nutrientes
  6. La ciencia de la dietética
  7. ¿Qué es una dieta?
  8. ¿Qué es una ración?
  9. El concepto del dietista-nutricionista

  1. Los alimentos y su clasificación
  2. Los nutrientes y su clasificación
  3. Guías alimentarias y las necesidades nutricionales

  1. El origen de los alimentos: vegetales
  2. La familia de las gramíneas y sus derivados
  3. Verduras y Hortalizas: clasificación y composición
  4. El consumo de setas y algas
  5. Legumbres: estructura y valor nutritivo
  6. Las frutas y frutos secos; clasificación
  7. Las grasas vegetales: el aceite de oliva
  8. Otros alimentos: edulcorantes y fruitivos
  9. Café, té y cacao: alimentos estimulantes
  10. Los condimentos, las especias y su clasificación

  1. Los hidratos de carbono
  2. Clasificación de los hidratos de carbono
  3. ¿Qué funciones cumplen los hidratos de carbono?
  4. Los hidratos de carbono; Metabolismo
  5. La fibra dietética

  1. Los lípidos: conceptos y generalidades
  2. Las funciones de los lípidos
  3. Los lípidos y su distribución
  4. Clasificación lipídica
  5. El metabolismo de los lípidos

  1. Las proteínas; definición y generalidades
  2. ¿Qué son los aminoácidos?
  3. Estructura, clasificación y función de las proteínas
  4. Las proteínas y su metabolismo
  5. Las proteínas y sus necesidades
  6. La importancia del valor proteico en los alimentos
  7. Patologías relacionadas con las proteínas

  1. Las vitaminas
  2. Las vitaminas y sus funciones
  3. Clasificación vitamínica
  4. Los complejos vitamínicos y las necesidades reales

  1. Los minerales
  2. Clasificación de los minerales
  3. Características propias de los minerales
  4. Los minerales y sus funciones

  1. Diferencias entre nutrigenética y nutrigenómica
  2. Eres lo que comes: regulación de la expresión genética a través de la dieta
  3. Variabilidad genética e importancia de personalizar las dietas
  4. La nutrición como marcador en la evolución
  5. Evaluación inmunológica

  1. La digestión
  2. Fisiología y anatomía del aparato digestivo
  3. Trastornos digestivos
  4. Reguladores de la digestión
  5. Hiperpermeabilidad
  6. Calorías

  1. Necesidades energéticas totales según la FAO
  2. Valor calórico de los alimentos
  3. Alimentación y dietas según el estado fisiológico

  1. Nutrición y dietética aplicada a la cocina colectiva
  2. Restauración colectiva: definición, tipología, características y legislación aplicable

  1. El valor nutricional de los alimentos
  2. Los alimentos y su clasificación según su origen
  3. El origen de los alimentos: animales

  1. El origen de los alimentos: vegetales
  2. La familia de las gramíneas y sus derivados
  3. Verduras y Hortalizas: Clasificación y composición
  4. El consumo de setas y algas
  5. Legumbres: estructura y valor nutritivo
  6. Las frutas y frutos secos; clasificación
  7. Las grasas vegetales: el aceite de oliva
  8. Otros alimentos: edulcorantes y fruitivos
  9. Café, té y cacao: alimentos estimulantes
  10. Los condimentos, las especias y su clasificación

  1. La cadena alimentaria
  2. Condiciones y objetivos a cumplir en la cadena alimentaria
  3. Calidad higiénica, nutritiva, sensorial y tecnológica

  1. Lavado, pelado y troceado de alimentos
  2. El proceso de la cocción en alimentos

  1. El proceso de la conservación
  2. Métodos de conservación según su naturaleza
  3. Métodos físicos de conservación
  4. Métodos químicos de conservación
  5. Pulsos eléctricos de alta intensidad de campo, altas presiones hidrostáticas y envasado activo
  6. Decálogo del consumidor
  7. Recomendaciones para un consumo responsable
  8. El origen de los hábitos alimenticios

  1. Herramientas de estimación nutricional en la población
  2. Requerimientos nutricionales
  3. Legislación en el etiquetado de los alimentos
  4. Variabilidad fisiológica
  5. Crecimiento y desarrollo nutricional
  6. Determinantes de los hábitos alimenticios en la infancia
  7. Grupos de alimentos en la alimentación infantil
  8. Requerimientos nutricionales en la infancia
  9. Distribución de las tomas diarias
  10. Educación nutricional
  11. Planificación del menú semanal
  12. Relación dieta equilibrada - desarrollo infantil: aspectos fundamentales
  13. Obesidad infantil: Estrategia para la nutrición, actividad física y la prevención de la obesidad
  14. Situación actual del consumo alimentario infantil
  15. Menú escolar
  16. Principios de hábitos saludables en la infancia

  1. Fundamentos de la nutrición en la adolescencia
  2. Variabilidad fisiológica: velocidad de crecimiento y modificación de la masa corporal
  3. Requerimientos nutricionales en la adolescencia
  4. Principios de hábitos saludables en el adolescente

  1. Envejecimiento
  2. Variabilidad asociada al proceso de envejecimiento
  3. Requerimientos nutricionales en la tercera edad
  4. Precauciones en la preparación y planificación de la comida del anciano
  5. Planificación de menús
  6. Dificultades en la deglución: Alimentación básica adaptada
  7. Cambios hormonales en la mujer y su alimentación

  1. Obesidad
  2. Diabetes
  3. Osteoporosis
  4. Dislipemias e hiperlipidemias
  5. Paciente oncológico
  6. Insuficiencia renal
  7. Alergias e intolerancias alimentarias
  8. Celiaquía

  1. Introducción a la Miología
  2. Clasificación del Tejido Muscular
  3. Características del tejido muscular
  4. El Músculo Esquelético
  5. Uniones musculares
  6. Tono y fuerza muscular
  7. La contracción muscular

  1. Energía para la contracción muscular
  2. Hidratos de carbono y ejercicio
  3. Utilización de la grasa en el ejercicio
  4. Utilización de las proteínas en el ejercicio
  5. Vitaminas y deportistas
  6. Minerales y deportistas

  1. Introducción a la fisiología del ejercicio
  2. Ejercicio físico
  3. Adaptaciones orgánicas en el ejercicio
  4. La fatiga

  1. Balance hídrico. Ingesta y eliminación de agua
  2. La acción del agua en el organismo durante la práctica de actividad física
  3. Requerimientos adicionales de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos durante la práctica deportiva
  4. Ingesta recomendable de bebidas específicas para deportistas
  5. La deshidratación como detonante de la hipertermia

  1. Introducción a las ayudas ergogénicas y el dopaje
  2. Ayudas ergogénicas alimentarias
  3. Ayudas ergogénicas farmacológicas
  4. Ayudas ergogénicas fisiológicas
  5. Ayudas ergogénicas hormonales
  6. Otras ayudas ergogénicas
  7. Dopaje

  1. Importancia de la valoración del estado nutricional del deportista
  2. Entrevista con el deportista
  3. Evaluación dietética
  4. Evaluación clínica
  5. Valoración de la composición corporal del deportista
  6. Evaluación bioquímica

  1. Introducción
  2. Ingesta y gasto calórico
  3. Hidratos de carbono
  4. Grasas
  5. Proteínas
  6. Pirámide nutricional del deportista
  7. La práctica de la actividad física en la tercera edad

  1. Introducción al entrenamiento físico
  2. Cuestionario Par Q
  3. Adaptaciones del organismo: teorías explicativas
  4. Las cargas en el entrenamiento físico
  5. Medición y evaluación de la condición física
  6. El desentrenamiento
  7. La higiene en el entrenamiento

  1. El proceso de entrenamiento
  2. Estructuración de tiempos y períodos
  3. La sesión de entrenamiento
  4. Calentamiento
  5. Parte principal
  6. Enfriamiento o vuelta a la calma

  1. Introducción
  2. Desarrollo de la resistencia
  3. Desarrollo de la fuerza
  4. Desarrollo de la velocidad
  5. Desarrollo de la flexibilidad
  6. Otras cualidades físicas I: Coordinación
  7. Otras cualidades físicas II: Equilibrio

  1. Introducción a las lesiones deportivas
  2. Mitos y factores de prevención
  3. Lesiones deportivas frecuentes
  4. Tratamiento de las lesiones
  5. Medidas básicas de actuación ante lesiones
  6. Factores precipitantes de la lesión
  7. Técnicas preventivas y reparadoras

  1. Principios generales de primeros auxilios
  2. Asistencias
  3. Técnicas de Reanimación. RCP básicas
  4. Estado de Shock
  5. Heridas y hemorragias
  6. Quemaduras
  7. Electrocución
  8. Fracturas y contusiones
  9. Intoxicación
  10. Insolación
  11. Lo que NO debe hacerse en primeros auxilios

  1. Actividad física
  2. Actividad física en la niñez
  3. Actividad física en la adolescencia
  4. Actividad física en la tercera edad
  5. Actividad física y nutrición durante el embarazo

  1. El rendimiento deportivo
  2. Influencia de la nutrición en el rendimiento deportivo
  3. Nutrición para el entrenamiento
  4. Nutrición para la recuperación

  1. Introducción a la resistencia y la fuerza
  2. La práctica de Fitness y sus recomendaciones nutricionales
  3. La práctica del Atletismo - pruebas de semifondo y sus recomendaciones
  4. La práctica del Atletismo - pruebas de fondo y sus recomendaciones
  5. La práctica del Boxeo y sus recomendaciones nutricionales
  6. La sobrecarga de carbohidratos en los deportes de fuerza y resistencia

  1. Introducción a la velocidad y la flexibilidad
  2. La práctica de las Artes Marciales y sus recomendaciones nutricionales
  3. La práctica del Baloncesto y sus recomendaciones nutricionales
  4. La práctica de la Gimnasia y sus recomendaciones nutricionales
  5. La práctica de la Natación - pruebas cortas y sus recomendaciones nutricionales
  6. La práctica del Atletismo - pruebas de velocidad y sus recomendaciones nutricionales

  1. Concepto de lesión deportiva
  2. Lesiones deportivas y nutrición

  1. Situaciones especiales en la práctica deportiva
  2. La práctica del Sumo y sus recomendaciones nutricionales
  3. La práctica del Culturismo y sus recomendaciones nutricionales
  4. La práctica del Automovilismo y sus recomendaciones nutricionales
  5. La práctica del Alpinismo y sus recomendaciones nutricionales

  1. Pasado y presente en el deporte de élite
  2. La dieta para el deportista de élite
  3. Los aminoácidos en la dieta del atleta

  1. Aspectos psicológicos: deporte y nutrición
  2. Efectos de la presión social y deportiva sobre la psicología y las prácticas nutricionales del deportista
  3. La relación psicología-nutrición en diferentes poblaciones activas y sedentarias
  4. Trastornos de la conducta alimentaria en el deporte

  1. Concepto de Coaching
  2. El origen del coaching deportivo
  3. Coaching deportivo: aprender a fluir

  1. El contrato: evaluación inicial y establecimiento de la relación
  2. Valoración y diseño del plan de acción
  3. Sesiones de trabajo y entrenamiento
  4. Evaluación del progreso
  5. La primera sesión

  1. Dietética y nutrición
  2. Características de una dieta vegana
  3. Pirámide de alimentación vegana
  4. Consejos de alimentación sana para los veganos

  1. Definición y generalidades
  2. Entrevista con el paciente
  3. Evaluación dietética
  4. Evaluación clínica
  5. Evaluación antropométrica
  6. Evaluación bioquímica
  7. Evaluación inmunológica

  1. Introducción y características del agua
  2. El agua en el cuerpo humano
  3. Recomendaciones sobre el consumo de agua
  4. Trastornos relacionados con el consumo de agua
  5. Contenido de agua en los alimentos

  1. Introducción a los suplementos deportivos
  2. Suplementos necesarios en una dieta vegana
  3. Suplementos deportivos

  1. Utilización de energía por el músculo
  2. Utilización de los hidratos de carbono en el ejercicio
  3. Utilización de la grasa en el ejercicio
  4. Utilización de las proteínas en el ejercicio
  5. Vitaminas y ejercicio
  6. Minerales y ejercicio
  7. Agua y ejercicio

  1. Transformaciones energéticas celulares
  2. Unidades de medida de la energía
  3. Necesidades energéticas del adulto sano
  4. Valor calórico de los alimentos

  1. Introducción
  2. Gasto calórico
  3. Hidratos de carbono
  4. Grasas
  5. Proteínas
  6. Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia

  1. Sistema energético
  2. ATP (Adenosina Trifosfato)
  3. Tipos de fuentes energéticas
  4. Sistemas anaeróbico alático o sistema de fosfágeno
  5. Sistema anaeróbico láctico o glucólisis anaeróbica
  6. Sistema aeróbico u oxidativo

Titulación

Titulación Obtenida

Doble Titulación:

  • Titulación Propia Universitaria de Master de Formación Permanente en Entrenamiento y Nutrición Deportiva expedida por la Universidad Antonio de Nebrija con 60 créditos ECTS.
       
  • Titulación propia de Master de Formación Permanente en Entrenamiento y Nutrición Deportiva, expedida y avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.(INESEM) “Enseñanza no oficial y no conducente a la obtención de un título con carácter oficial o certificado de profesionalidad.”
          Instituto Europeo de Estudios Empresariales

Claustro

Nuestros docentes
María Del Mar María Del Mar
María Del Mar Díez Simón
Licenciado en Psicología. Máster del Profesorado de Educación con especialidad en Orientación Educativa. Está especializada en habilitación sanitaria y en la docencia. Cuenta con experiencia en centros escolares y sociales, centros de la mujer, asociaciones, sistema judicial y centros sanitarios. Leer más
María Del Mar
María Del Mar Díez Simón

Licenciado en Psicología. Máster del Profesorado de Educación con especialidad en Orientación Educativa. Está especializada en habilitación sanitaria y en la docencia. Cuenta con experiencia en centros escolares y sociales, centros de la mujer, asociaciones, sistema judicial y centros sanitarios.

Ana Belén Ana Belén
Ana Belén Salinas Lozano
Diplomada en Magisterio de Educación Primaria y Licenciada en Psicopedagogía. Se dedica al sector de la formación desde hace más de 15 años y posee una amplia experiencia en impartir formación presencial y online en el área educativa y de orientación laboral.  Leer más
Ana Belén
Ana Belén Salinas Lozano

Diplomada en Magisterio de Educación Primaria y Licenciada en Psicopedagogía. Se dedica al sector de la formación desde hace más de 15 años y posee una amplia experiencia en impartir formación presencial y online en el área educativa y de orientación laboral. 

Rocío Rocío
Rocío Cabrera Megías
Graduada en Pedagogía por la Universidad de Granada. Apasionada por el ámbito educativo y de formación y orientación.  Cuenta con una amplia experiencia en formación e-learning, y además de ser docente, es redactora oficial de blogs y revistas de temáticas educativas.    Leer más
Rocío
Rocío Cabrera Megías

Graduada en Pedagogía por la Universidad de Granada. Apasionada por el ámbito educativo y de formación y orientación. 
Cuenta con una amplia experiencia en formación e-learning, y además de ser docente, es redactora oficial de blogs y revistas de temáticas educativas. 
 

Antonio Jesús Antonio Jesús
Antonio Jesús González Fuentes
Graduado en Educación Primaria y en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte en la Universidad de Granada.   Actualmente, está cursando el doble máster en MAES + Investigación en Actividad Física y Deporte también en la Universidad de Granada. Cuenta como una amplia experiencia como docente.   Leer más
Antonio Jesús
Antonio Jesús González Fuentes

Graduado en Educación Primaria y en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte en la Universidad de Granada.  

Actualmente, está cursando el doble máster en MAES + Investigación en Actividad Física y Deporte también en la Universidad de Granada. Cuenta como una amplia experiencia como docente.  

Carla Carla
Carla Quirantes López
Graduada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por la Universidad de Granada. Actualmente cursando el Máster en Formación del Profesorado en la especialidad de Educación Física. Cuenta con más de 6 años de experiencia en enseñanzas deportivas gimnásticas, así como en gestión deportiva.   Leer más
Carla
Carla Quirantes López

Graduada en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por la Universidad de Granada. Actualmente cursando el Máster en Formación del Profesorado en la especialidad de Educación Física. Cuenta con más de 6 años de experiencia en enseñanzas deportivas gimnásticas, así como en gestión deportiva.  

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Por cada matrícula realizada con Red Educa, nuestros alumnos colaboran en el programa de lucha contra la brecha digital de la enseñanza.

Conoce la importancia de mantener una dieta equilibrada y asesoramiento nutricional con Red Educa

En numerosas ocasiones habrás escuchado que es muy importante seguir una dieta equilibrada en nuestra vida y evitar los excesos en alimentos procesados, así como tener un estilo de vida saludable y activo. 

En este Máster de Red Educa queremos analizar los beneficios que supone incluir una dieta equilibrada de la mano de un profesional en el ámbito de la nutrición para nuestra vida. En este sentido, destacamos:

  • Reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y respiratorias
  • Fortalecer el sistema inmunológico
  • Favorecer el funcionamiento del sistema digestivo
  • Mayor agilidad mental
  • Regular la presión arterial
  • Mejorar el estado físico en general       

Por otra parte, el deporte será el complemento perfecto para poder aprovechar al máximo estos beneficios. Además de mejorar nuestra fuerza y aumentar la resistencia, el deporte nos ayudará a oxigenar nuestros tejidos y favorecer la llegada de nutrientes a los mismos, así como mejorar el estado de los órganos vitales más fundamentales durante nuestra vida.

Si estás interesado en la materia, puedes visitar nuestra página web, donde encontrarás más cursos y másteres relacionados para que puedas elegir la formación que mejor se adapte a tus necesidades. ¿A qué estás esperando?

Prepárate para darle a tu carrera el impulso que se merece con este Master en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de Red Educa

En este Master en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de Red Educa queremos centrarnos en formar a profesionales del ámbito del coaching para que sean capaces de asesorar a deportistas profesionales en cuanto a entrenamiento y nutrición, por la importancia que supone esta práctica.

En el mundo del deporte profesional, los entrenamientos seguidos por los deportistas serán fundamental, ya que les va a permitir mejorar al máximo sus cualidades físicas dentro de la actividad que practican en términos de agilidad, resistencia, velocidad o cualquier otra habilidad que requiera. De esta manera, podrán competir con el resto de profesionales con confianza y dar lo mejor de sí mismos.

No obstante, es necesario cuidar la alimentación para poder sacar el máximo provecho a estos entrenamientos, por lo que se necesita acudir a un profesional de la nutrición que diseñe una dieta específica en función de las necesidades individuales y del deporte que practica. Así, los deportistas podrán optimizar los procesos de entreno y obtener resultados más satisfactorios dentro de este ámbito.

Es el momento de darle a tu carrera el impulso que se merece y en Red Educa te lo ponemos más fácil que nunca gracias a nuestra metodología 100% online que se adapta a tus horarios y necesidades, para que te formes a tu ritmo y desde cualquier lugar. Solicita la información que necesites entrando en nuestra página web y fórmate en uno de los perfiles más demandados en el mercado actual de la mano de profesionales del sector con este Master de Formación Permanente en Entrenamiento y Nutrición Deportiva.

¡Te esperamos!

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